Митрополит Вінницький і Барський Варсонофій (в миру Столяр Василь Петрович) народився 1 серпня 1972 року в місті Ладижин Тростянецького району Вінницької області в сім'ї робітників.
У 1979 році вступив до Лукашівської восьмирічної загальноосвітньої школи, яку закінчив у 1987 році з відзнакою.
У 1987 році вступив до Одеського вищого училища метрології та якості, яке закінчив у 1991 році, здобувши середньо-спеціальну освіту та професію технік-метролог радіотехнічних вимірювань.
З 1991 по 1993 рік проходив військову службу в лавах Збройних Сил України в місті Чернівці у військовій частині А0264 Прикарпатського ВО.
У 1993 році вступив до Київської духовної семінарії, яку закінчив у 1997 році.
З листопада 1996 року за Божественною літургією в Трапезному храмі Преподобних Антонія і Феодосія Печерських Блаженнішим Митрополитом Київським і всієї України Володимиром був пострижений у читця.
З 1997 по 2001 роки навчався у Київській духовній академії.
28 листопада 1998 року був зарахований послушником до Свято- Успенської Києво-Печерської Лаври.
24 грудня 1998 року в Хрестовоздвиженському храмі Києво-Печерської Лаври єпископом Вишгородським Павлом, намісником Свято-Успенської Києво- Печерської Лаври, вікарієм Київської Митрополії був пострижений в рясофор з іменем Варсонофій, на честь преподобного Варсонофія Великого.
З 1998 по 1999 роки виконував послух монастирського рухлядного. У 1999 році був призначений на послух келаря.
17 січня 1999 року в Трапезному храмі Києво-Печерської Лаври єпископом Вишгородським Павлом, намісником Свято-Успенської Києво-Печерської Лаври, вікарієм Київської Митрополії був рукоположений в сан ієродиякона.
1 квітня 1999 року в храмі Преподобного Антонія Печерського у Ближніх печерах Свято-Успенської Києво-Печерської Лаври єпископом Вишгородським Павлом, намісником Свято-Успенської Києво-Печерської Лаври, вікарієм Київської Митрополії був пострижений в мантію з іменем Варсонофій, на честь преподобного Варсонофія Великого.
7 квітня 1999 року в Трапезному храмі Києво-Печерської Лаври Блаженнішим Митрополитом Київським і всієї України Володимиром (Сабоданом, +2014) був рукоположений в сан ієромонаха.
21 листопада 2000 року нагороджений наперсним хрестом. Того ж року удостоєний ювілейного ордена Української Православної Церкви «Різдво Христове — 2000» II ступеня.
5 лютого 2001 року Духовним Собором Свято-Успенської Києво-Печерської Лаври був обраний членом Духовного Собору та призначений на послух скарбника Києво-Печерської Лаври.
7 квітня 2001 року возведений в сан ігумена.
21 листопада 2002 року нагороджений хрестом з прикрасами.
14 березня 2004 року возведений в сан архімандрита.
Рішенням Священного Синоду від 25 серпня 2012 року (Журнал № 86) був обраний єпископом Бородянським, вікарієм Київської Митрополії.
27 серпня 2012 року в храмі Всіх Святих Свято-Пантелеімонівського жіночого монастиря у Феофанії міста Києва відбулося наречення у єпископа Бородянського.
28 серпня 2012 року в Трапезному храмі Києво-Печерської Лаври відбулась архієрейська хіротонія.
26 березня 2013 року указом Блаженнішого Митрополита Володимира (Сабодана, +2014) призначений ключарем кафедрального собору Української Православної Церкви на честь Воскресіння Христового.
25 квітня 2013 року рішенням Священного Синоду УПЦ (Журнал № 55) призначений на посаду голови Адміністративно-господарського управління Української Православної Церкви.
17 серпня 2018 року з уваги до архіпастирських трудів Блаженнішим Митрополитом Онуфрієм возведений у сан архієпископа.
17 грудня 2018 року рішенням Священного Синоду УПЦ призначений Преосвященним Вінницьким і Барським, при цьому звільнений з посади вікарія Київської Митрополії.
